最近のハンバーガー

もう何年ぶり何十年ぶりになるのか・・・大手Ｍハンバーガーチェーンに行ってしまった。
レストランでハンバーガー（ハンバーグ定食ではない）を注文する事はあっても、あのＭの昔ながらの小さなオヤツサイズのハンバーガーとは、大きさもバンズも大違い。

シドニーでのハンバーガー・ビジネス・・・日本と大きく違うのは、ディナーパックという、ハンバーガー・ポテト・コーラ４個にチキンナゲットをセットにしたメニューがあること。
日本では、ハンバーガーセットを家族の晩御飯にするという風習はまだまだ無いんではないかな？！

そして、今までの定番メニューとは別メニューが「イケル」と言うことだったので、近所の店舗にちょっと体験に。。。
日本の店舗とは異なり、郊外型の幹線道路沿いで駐車場数百台、ドライブスルー２車線の店舗。
店内の風景の大きな違いは、子連れ半分・定年退職後夫婦半分。。。というような年齢層の高さ。
なんか、子供相手のファーストフード店ではなくなっていた。

で、噂の新メニューのアングス・ビーフのハンバーガーセットを。。。
今までのＭのイメージを変えるようなレストラン風な作りのハンバーガー。
肉もジューシーで違うし、バンズも違うし・・・だけどＳサイズのセットメニューで９ドル弱（≒８００円）

安売りの激戦が続く日本では設定できない価格帯かも知れないけれど、今までのイメージを払拭して、ちょっと平日の昼に食べても良いかな？！　
と思えるレベルに変身していた。

こうやって、新規顧客層を呼べるなら、既存製品の価格競争だけが有効手段なのか・・・ちょっと考えさせて貰えた初秋の週末。。。

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