この衣服は、１枚の絹織物で、全て６m２０cmの長さに決まっていて、この長い布を全て体に巻き付ける。
街や職場では、パンツに長めのプルオーバーのチュリダが主流・・・北インドから流れて来た習慣らしい。
小売店に並ぶ加工食品には、販売店ではなく、製造者が製品に販売価格を表示しなければならない・・・製品の容器や包装に直印刷が必要。
いわゆる内税方式で、州によって税率が違うので、特定の州向けの製品を作り、州間での売買も出来ない法律。
日本のインド料理店でもポピュラーなインドのパン・・・ナン。
実は、Naanなので、ナーンが本来の読み方・・・でも、ナンでも通じる。
ナンは、縦型のタンドリー窯の内壁に貼り付けて焼く製法。
そんな大掛かりな窯は家庭に無いので、普段はフライパンで焼くロティが主流。
それに、もっと薄いクレープのようなドーサ。
北インドではパンがほとんどで、南インドではパンとライスが半々らしく・・・言われてみると確かにそうかも。。。
ここでの情報は、現地の知人を通じて得たもので、正確な情報でない可能性があります。
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