2014-03-31

曖昧さの残る基準

去年の食品虚偽表示に端を発して、食品の表示を厳格にしようという試みは良いけれど。。。
結局、また緩和策が提示され・・・曖昧さで上手く回って来たんだから曖昧のままにすれば良いのに。。。

変に厳格にすると、また法の隙間を利用する商売が出てくるだろうし。。。
そして、その犯罪行為を摘発する労力も必要で。。。
名前が何であろうと、美味しければ売れるだろうし、価格相応でなければ売れないだろうし。。。

改定された後の定義を見ても、
冷凍した魚を解凍して調理しても「鮮魚のムニエル」なのに、
搾りたてをパックした既製品は「フレッシュジュース」ではないとは?!

なんで、こんないい加減な定義を作れるのか!?
少なくとも、果汁100%だけをジュースと言って欲しいけど。。。

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