雪の晩にフォンデュ

気温は０℃近くで寒い夜。
夏のシドニーから来た体は徐々に寒さを感じるようになり。。。

そんな夜は、スイスでは鍋料理のチーズフォンデュを。。。

パンだけでなく、樽に入ったラクレット用のジャガイモをチーズに浸すとフォンデュとラクレットを一緒に食べたような感覚に。

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