名物の黒胡椒蟹

日本でもカニ料理は高いけれど・・・シンガポールでは、チリクラブやブラックペッパークラブの名称で味付きのカニ料理が。

もちろん、カニ本来の味を楽しむには、日本風の茹でガニが一番だけれど・・・例えば、こんなワタリガニのプラックペッパーは、身は白いままでカニの風味がいっぱい。

別料理だと思えば、なかなかの美味だけれど、世界中どこでもカニ料理は高い！
時価ですが、だいたい１匹１００ドルを見込んでオーダーしてください！

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