これもピザの仲間

ピザと言えば・・・薄いピザ生地の上に具を乗せてピザ釜に入れて焼く。
と言うのが一般的な知識だけれど。。。

こんなオムレツ状態のものもピザのメニューに。

フラットなピザとの違いは、具が直接火に当たらないので、焦げ目が付かずに、ハムもマッシュルームも焼かれていない生に近い感じ！

違いは食感なので、あとは個人的な好みかな？！

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